Cookies med daim och hasselnöt

Magiskt goda! 


 
 
Ingredienser:

1 msk vaniljsocker 
2.5 dl rörsocker
2.25 dl strösocker
300 g smör
2 ägg
7.5 dl vetemjöl 
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt 
2 st dubbeldaim 
Hackade hasselnötter efter behag

Gör så här:

1. Smält smöret. 
2. Blanda rörsocker, ägg och vaniljsocker. 
3. Häll i smöret och rör runt. 
4. Vispa i resten av ingredienserna lite åt gången och blanda väl till en fast kakdeg.
5. Krossa/hacka daimen och blanda i den samt hackade hasselnötter i degen. 
6. Rulla små bollar av degen (tänkt dig storleken av en glasskopa) och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta till bollarna lätt med händerna och ställ sedan in i ugnen på 175 grader i ca 10 minuter.

Låt kakorna ligga kvar på plåten tills dem svalnat och hårdnat. 

Ät och njut! 😍




Mjuka kakor & Småkakor | Baka, Chocolate, Choklad, Cookie, Cookies, Fika, Inspiration, Inspo, Kaka, Kakor, Konditori, Nötter, Recept, bake | |
#1 - - Joanna-livet med psykisk ohälsa:

Så gott

Upp