Scones
Klassiska scones som passar lika bra som frukost, brunch eller mellanmål och är enkla att baka.
 

2 st 
Ingredienser:

2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
25 g smör
1 dl mjölk

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225°.
2. Blanda samman mjöl, bakpulver, och salt.
3. Skär smöret i kuber och finfördera det i mjölblandningen. Häll i mjölken.
4. Arbeta snabbt ihop degen.
5. Forma 2 runda bullar och lägg på en plåt med bakplåtspapper eller en smord form.
6. Nagga bullarna med en gaffel.
7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Håll koll och ta ut när de
blivit gyllenbruna.
8. Låt svalna en stund på galler.

Servera när de fortfarande är lite varma med smör, marmelad, färskost
eller ost. Njut!